Brownies caseros

Receta de Brownies caseros

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Receta publicada hace 3 años por


Intermedia
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 180 Gramos de chocolate en polvo (preferentemente nescuik o chocolino)
  • 100 Gramos de manteca
  • 1 Taza de harina
  • 1 Taza de leche
  • 20 Gramos de levadura en polvo
  • 4 huevos
  • 1 Taza de de azúcar

Observaciones

Se los puede acompañar con helado de frutilla o crema americana. Dependiendo su gusto.

Elaboración

Por empezar encendemos el horno a 160º.

Con un poco de los 100 gramos de manteca enmantecamos un molde en lo posible cuadrado y luego enharinamos.

En un bowl comenzamos a mezclar los ingredientes, es importante que cada ingrediente que se ponga se mezcle bien.

Empezamos con los huevos. Mezclamos bien.. en lo posible con batidora. Pero no es esencial.

Agregamos la manteca previamente derretida y mezclamos bien.

Seguimos con el azúcar. . en mi caso yo le pongo poco mas de una taza. Pero no a todos les gusta tan dulce. Controlar la cantidad a su gusto. Mezclamos bien.

Agregamos el chocolate y la levadura en polvo. Mezclamos bien.

Luego ponemos el harina. Mezclamos bien.

Finalmente agregamos poco a poco la leche hasta conseguir una mezcla uniforme y no muy dura. Mas bien blanda para que pueda aumentar su volumen.

Por ultimo colocamos la mezcla en el molde y espolvoreamos con azucar y al horno.
En mi caso no tarda mucho en hacerse porque mi horno calienta mucho. Eso depende de cada uno. Yo los saco cuando todavia estan un poco blandos x dentro.. asi se consigue que queden blandos y crocantes x fuera. Ojo! Blandos!! No crudos!
Dejar enfriar y servir.


Sobre el autor

@micaela

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