Brownie de limón

Receta de Brownie de limón

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 230 Gramos de harina 0000
  • 230 Gramos de manteca
  • 340 Gramos de azúcar
  • 1 Cucharadita de sal
  • Ralladura de 1 limón
  • 4 Cucharadas de jugo exprimido de limón
  • 4 huevos
  • 1 Taza de azúcar impalpable
  • 2 Cucharadas de jugo exprimido de limón
  • Agua hirviendo, cantidad necesaria

Elaboración

Forrar un molde rectangular de 33 x 22 cm con papel manteca, enmantecado y enharinado de los dos lados.


Mezclar, con batidora eléctrica, la harina, la manteca derretida, el azúcar y la sal.


Aparte mezclar la ralladura y el jugo de limón con los huevos.


Combinar las dos mezclas y batir con batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se integren bien todos los ingredientes (no más de 3 minutos).


Precalentar el horno a temperatura media 10 minutos antes de colocar el brownie.


Verter la preparación en el molde y hornear a temperatura media durante 20 minutos o hasta que se comiencen a dorar los bordes.


Dejar enfriar, desmoldar y quitar el papel manteca.


Cortar en porciones individuales.


Para preparar el glasé: Colocar el azúcar impalpable en una taza grande, agregar el jugo de limón, mezclar ayudando con 2 cditas. de agua hirviendo. Si queda muy líquido agregar azúcar impalpable y si queda muy espeso unas gotas más de agua hirviendo. Se le puede agregar una pequeña cantidad de colorante en pasta para darle color.


Bañar las porciones de brownie con el glasé de limón y dejar secar.


Sobre el autor

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4 Comentarios

@Ally   hace 1 año

Ñam Ñam... ya sé qué voy a preparar este fin de semana

@aydee   hace 1 año

Buenísimo

@paulamundaca   hace 1 año

Oye ise la misma receta y la publique que coincidencia jajajajaj sabes te voy a poner un♥ esta es la mejor receta

Foto del comentario de @paulamundaca
@BeaCaceres   hace 1 año

Qué bien te quedó @paulamundaca!!

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