Brownie de galletas oreoBrownie de galletas oreoBrownie de galletas oreo

Receta de Brownie de galletas oreo

Postres

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Más de 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 165 Gramos de mantequilla
  • 200 Gramos de chocolate negro para postres
  • 3 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 Cucharadita de pasta de vainilla, o 2 de esencia
  • 165 Gramos de azúcar moreno
  • 2 Cucharadas de harina
  • 1 Pizca de sal
  • 160 Gramos de galletas Oreo
  • 1 Taza pequeña de azúcar glas (para decorar)

Observaciones

Absolutamente DELICIOSO!!!

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde que vayamos a utilizar untándolo con mantequilla y espolvoreándole harina.
Troceamos el chocolate en un bol que sea resistente al calor (tipo Pyrex), y le añadimos la mantequilla. Lo pondremos en el microondas y en tiempos cortos (30 segundos cada vez) lo iremos derritiendo y mezclando hasta conseguir que esté fundido y bien incorporado.
En un bol aparte, batimos los huevos (3 enteros+2 yemas) junto con la vainilla y la sal, hasta conseguir que se triplique su volumen. Añadimos el azúcar poco coco y sin dejar de batir.

Elaboración 0


Tamizamos la harina y la incorporamos mezclando suavemente con una espátula para que la mezcla no pierda su volumen. Añadimos las galletas troceadas a la mezcla, reservando 4 para añadir al final.
Echamos la mezcla en nuestro molde. Troceamos a mitades o cuartos las galletas reservadas y las ponemos por encima.
Horneamos durante 25-30 minutos.

Elaboración 0


Sobre el autor

@Lasrecetasdelatata

Tiene 71 recetas y 213 seguidores

Seguir
Cargando

6 Comentarios

@algodondulce   hace 3 meses

Las galletas no se quedan blandas en el horno?

@Lasrecetasdelatata   hace 3 meses

Para nada @algodondulce, quedan riquísimas!!

@mig17c   hace 2 meses

El azúcar moreno se puede sustituir por la blanca?

@Lasrecetasdelatata   hace 2 meses

Sí @mig17c, puedes usar azúcar blanco, la misma cantidad. Gracias.

@monikiux   hace 3 semanas

oye, esta muy dulce¿

@Lasrecetasdelatata   hace 3 semanas

No, @monikiux, tiene la cantidad justa de azúcar para no resultar muy dulzón. No obstante, puedes rebajarla si lo prefieres. Gracias!

Cargando



Comenta sobre Brownie de galletas oreo

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.