Brownie de fresas y chocolateBrownie de fresas y chocolate

Receta de Brownie de fresas y chocolate

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 175 Gramos de mantequilla
  • 175 Gramos de chocolate de postres sin gluten
  • 70 Gramos de harina sin gluten
  • 140 Gramos de azúcar
  • 60 Gramos de nueces
  • 150 Gramos de fresas
  • 2 huevos
  • 1 Cucharadita de vainilla líquida

Observaciones

La campaña Fresas de Europa propone una sabrosa receta de Brownie con fresas como postre de una comida familiar. Te dejamos la receta.

Elaboración

Derretimos el chocolate de fundir, sin gluten, con la mantequilla en el microondas o al baño María, y lo apartamos en un cuenco.

Elaboración 0


En otro recipiente, batimos los dos huevos junto con el azúcar hasta que no queden grumos. Vertemos el chocolate y unificamos en una sola mezcla sin dejar de batir. A continuación, añadimos las nueces picadas, las fresas troceadas y la cucharadita de vainilla, volvemos a batirlo todo, e incorporamos la harina sin gluten sin dejar de remover hasta que se forme una masa homogénea.

Precalentamos el horno a 160º, vertemos la mezcla en un molde apto para hornos, previamente untado con mantequilla o aceite de oliva, y lo horneamos durante media hora. Se puede servir acompañado de unas bolitas de helado, nata montada o unas fresas.


Precalentamos el horno a 160ºC, vertemos la mezcla en un molde apto para hornos, previamente untado con mantequilla o aceite de oliva, y lo horneamos durante media hora. Se puede servir acompañado de unas bolitas de helado, nata montada o unas fresas.


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