Brownie

Sin complejos de Brownie. Perteneciente al grupo de Postres, tartas y dulces ¡Excelente!. Ingredientes: Frutos secos, Huevo, Chocolate y Cacao, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración27 Likes4.8 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 4 huevos
  • 150 Gramos de azucar
  • 180 Gramos de mantequilla
  • 75 Gramos de harina
  • 50 Gramos de nueces
  • 140 Gramos de chocolate para fundir

Elaboración


Derretimos el chocolate con la mantequilla. En el microondas. Reserva mientras sigues y se templa un poco.
En un bol grande batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen. Usa batidora.
Echa toda la mezcla de chocolate y mantequilla en el bol de los huevos y mezcla con movimientos envolventes.
Añadimos la harina tamizada (pasada por un colador fino) y seguimos mezclando con movimientos envolventes hasta que esté todo completamente integrado.
Forramos un molde con papel de cocina y ponemos encima la mezcla. Sobre esta distribuimos las nueces y las enterramos con una cuchara hasta que no se vean.
Metemos al horno precalentado a 180ºC durante 20-25 minutos. Para saber que está preparado tenéis que clavar un palillo y sacarlo limpio, es decir, que no se le pegue chocolate.


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