Brochetas de gambas con frutos secos

Receta de Brochetas de gambas con frutos secos

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 100 Gramos de gambas peladas (o gambones)
  • 1 huevo
  • frutos secos al gusto

Elaboración

Lo primero que vamos a hacer es poner un mortero los frutos secos y machacarlos hasta que queden trocitos muy pequeños. Los frutos secos a utilizar es un poco al gusto, yo aquí usé maices (kikos) y nueces. Cacahuetes o pistachos creo que también iría deluxe.


Batimos el huevo y pasamos las gambas o gambones por el. Los pinchamos en la brochetilla y los rebozamos en la mezcla de frutos secos. En aceite muy caliente los freímos un minuto o incluso menos introduciéndolos del todo, osea que bailen en aceite. Los sacamos, servimos en plato y listos para comer.


Sobre el autor

@Yummi

Tiene 12 recetas y 139 seguidores

Seguir
Cargando

1 Comentarios

@Albalu89   hace 1 año

Ay! A estas horas esto hace salivar... con una salsita de mostaza y miel...

Cargando



Comenta sobre Brochetas de gambas con frutos secos

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información