Brochetas de frutos del mar

Receta de Brochetas de frutos del mar

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 5 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • arroz (optativo)
  • pimiento verde o rojo o los dos rojo (optativo)
  • tomatitos cherry (optativo)
  • salsa de de soja
  • sal
  • pimienta
  • vieira
  • calamares
  • mejillones o almejas sin casacara
  • gambas
  • pinchitos de brocheta

Observaciones

Al echar la soja intenten que caiga al arroz no solo a las brochetasta porque si no el arroz queda pastoso.

Elaboración

Lo primero, freir las vieiras, las gambas, los calamares el pimiento si quereis y lo mismo el tomate. Ademas cuece los mejillones o las almejas. Recordad que ya habreis limpiado todo el marisco ademas de haber cortado las verduras. Podeis hacer un lecho de arroz por lo que ahora tambien etndriais que esta haciendo el arroz. Finalmente tendreis que ¡nsertar el marisco y la verdura en un pincho de brocheta servir un lecho de arrozy poner las brochetas encima y para aliñar echale una pizquita de sal y de pimienta y finalmete echale salsa de soja por todo.


Sobre el autor

@VioletaPerez
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