Brecol ajado

Auténtica receta Mediterránea de brecol ajado. Perteneciente al grupo de Verduras ¡Excelente!, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración19 Likes4.8 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 800 Gramos de Brecol
  • 1 Patata
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimientón dulce
  • 3 Dientes de ajo

Elaboración

Ponemos a hervir agua en una cazuela, cuando hierva añadimos sal a nuestro gusto y ponemos el brecol en la cazuela y la patata que hierva el agua otra vez y dejamos unos 10 min pinchamos el tronco del brecol para ver como esta si vemos que no esta duro lo sacamos y escurrimos bien el brecol y la patata

En una sarten ponemos aceite de oliva y que se caliente y ponemos ajo que se haga un poco y luego tambien pimienton y separamos del fuego

En una cazuela ponemos el brecol y la patata ya escurrido, y por encima hechamos la ajada y removemos para que coja sabor



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