Receta de Brazo de ensaladilla

Pelas las patatas y las pones en una olla con agua, cuando esten cocidas las sacas y esperas a que este templadas y las machacas con un tenedor que queden pure.Pon papel de aluminio coloca encima las patatas machacadas bien estiradas y echas una capa de mayonesa.

Pon los siguientes ingredientes en un cuenco: atun, pepinillos cortados, cebolla finas cortadas, pimientos rojos. Ponles mahonesa y remuevelos. Rectifica de sal y pimienta. Puedes poner a la mezcla huvos duros o lechuga o lo que quieras. Enrrolla el brazo ayudandote del papel de aluminio que quede como un rulo y cuando lo tengas una capa de mayonesa. Para decorar puedes hacer unas figuras con ketchup o utilizar otros ingredientes.