Botillo berciano

Fácil Más de 1 hora
Invierno Mediterránea

Ingredientes

4
  • 400 Gramos de garbanzos
  • 2 patata
  • 2 chorizo
  • 1 Botillo
  • 1 Pizca de Sal
  • 0.5 Berza

Elaboración

Ponemos los garbanzos a remojo la noche de antes.

Escurrimos y ponemos en una olla los garbanzos con el botillo y sal. Cubrimos de agua y los dejamos una hora destapados que cuezan.

Después añadimos las patatas, los chorizos y la berza. Salamos de nuevo y dejamos 20 min mas.

Quitamos el caldo y servimos.


Observaciones

Las cantidades de los ingredientes son orientativas, cada uno puede poner más o menos de lo que le guste o no



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  • Imagen de perfil de @bonhy83
    Por @bonhy83|hace 2 años

    Que rico botillo de mi tierra!!! Manjar de reyes!.


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