Receta de Botillo berciano
Legumbres
Receta publicada hace 2 años por
@irenegonzalezrs
Fácil
Más de 1 hora
Invierno
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 400 Gramos de garbanzos
- 2 patata
- 2 chorizo
- 1 Botillo
- 1 Pizca de Sal
- 0.5 Berza
Observaciones
Las cantidades de los ingredientes son orientativas, cada uno puede poner más o menos de lo que le guste o no
Elaboración
Ponemos los garbanzos a remojo la noche de antes.
Escurrimos y ponemos en una olla los garbanzos con el botillo y sal. Cubrimos de agua y los dejamos una hora destapados que cuezan.
Después añadimos las patatas, los chorizos y la berza. Salamos de nuevo y dejamos 20 min mas.
Quitamos el caldo y servimos.
1 Comentarios
@bonhy83 hace 2 años
Que rico botillo de mi tierra!!! Manjar de reyes!.
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