Bonito del norte en salsa

Name: Bonito del norte en salsa. Cocínala en 3 pasos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 zanahoria; 1 tomate; 1 Taza de vino; 1 pimiento; 1 Cebolla; 2 Cucharadas de De concentrado de pulpa de pimiento choricero; 2 Cucharadas de Tomate frito; 2 Rodajas de bonito; Harina; Aceite; Sal

Cocínala en 3 pasos de Bonito del norte en salsa. Una receta clásica de Pescados y mariscos Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Atun, Cebolla, Pimiento, Tomate, Vino, Zanahoria, Cebolleta, Bonito y Ventresca. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!

571 kcal en 100gr

1.2€ por persona

Valoración68 Likes4.1 / 5

España

Ingredientes

1 zanahoria
1 tomate
1 Taza de vino
1 pimiento
1 Cebolla
2 Cucharadas de De concentrado de pulpa de pimiento choricero
2 Cucharadas de Tomate frito
2 Rodajas de bonito
Harina
Aceite
Sal

Elaboración

Picamos la verdura y la pochamos en una cazuela durante 15 minutos: primero la cebolla, el pimiento, el ajo y la zanahoria, y luego añadimos el tomate; salpimentamos. Ahora añadimos el vino blanco esperamos a que se evapore el alcohol y agregamos 2 cucharaditas de concentrado de pimiento tomatero y otras 2 de tomate frito.

Dejamos a fuego lento unos 10 minutos. Si es necesario podemos añadir un vaso de agua y trituramos con batidora.

Ahora hacemos 5 filetes sin espinas de bonito, las salpimentamos y enharinamos. Los doramos en una sartén con con aceite de oliva y los añadimos a la salsa. Dejamos cocinar todo junto 10 minutos más y listo nuestro bonito del norte en salsa.