Bonito con salsa de tomateBonito con salsa de tomateBonito con salsa de tomateBonito con salsa de tomateBonito con salsa de tomate

Receta de Bonito con salsa de tomate

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de Bonito en dados
  • 500 Gramos de Tomate frito
  • 1 Cebolla
  • sal
  • aceite de oliva

Observaciones

El plato suelo acompañarlo con patatas fritas o un arroz blanco.

Elaboración

Lo primero que haremos será sellar el bonito. Ponemos sal en los trozos de bonito y sellamos. Reservamos.

Elaboración 0


Por otra parte, para la salsa de tomate, rehogamos una cebolla hasta que esté bien pochada.
Incorporamos el tomate frito. Yo a veces lo compro hecho o lo hago, aquí a gusto de cada uno. Mezclamos bien y dejamos a fuego lento unos minutos.

Elaboración 0Elaboración 2


Una vez tengamos la salsa de tomate, incorporamos los trozos de bonito sellados y los dejamos que se hagan en la salsa. Yo los pongo 2 o 3 minutos a fuego lento y luego retiro la cazuela. Dejo que se terminen con el propio calor residual del tomate.

Elaboración 0


Sobre el autor

@angelasalazar

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