Bonito con patatas y puerros

Receta de Bonito con patatas y puerros

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 3 patatas
  • 3 puerros
  • 2 rodajas gruesas bonito fresco
  • 2 cubitos maggi
  • 1 diente de ajo
  • aceite
  • sal

Observaciones

Tiempo de preparación: 30

consejo: rehogar los trozos de bonito en un poco de aceite antes de agregarlos al guiso.

Elaboración

Disolver los cubitos de caldo en 1/2 l de agua caliente. Rehogar en un poco de aceite los puerros cortados en discos, la cebolla en rodajas, el pimiento verde en cuadraditos, el ajo picado y las patatas troceadas.

Verter el caldo y cocerlo, a fuego suave, durante 20 minutos.

Unos 5 minutos antes de finalizar la cocción, añadir el bonito cortado en dados grandes y sazonado con sal.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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