Bombones de nueces pecanas y sirope de arceBombones de nueces pecanas y sirope de arceBombones de nueces pecanas y sirope de arceBombones de nueces pecanas y sirope de arceBombones de nueces pecanas y sirope de arceBombones de nueces pecanas y sirope de arceBombones de nueces pecanas y sirope de arce

Receta de Bombones de nueces pecanas y sirope de arce

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 250 Gramos de Nueces pecanas picadas
  • 120 Gramos de Galletas tipo Digestive trituradas
  • 200 Gramos de Azúcar moreno
  • 5 Gramos de Sal
  • 40 Gramos de Jarabe de arce
  • 110 Gramos de Jarabe de maíz
  • 15 Gramos de Pasta de vainilla
  • 450 Gramos de Chocolate de cobertura

Elaboración

Mezclar 225 g de nueces, las galletas trituradas, el azúcar moreno y la sal.


Añadir el jarabe de arce, jarabe de maíz y la vainilla y mezclar bien.


Refrigerar la mezcla durante 15 minutos.


Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.


Hacer bolas de 20 gramos, colocar sobre el papel de hornear y refrigerar mínimo 30 minutos.


Fundir el chocolate de cobertura (o templarlo), bañar las trufas y volver a colocar en el papel de hornear.


Espolvorear con algunas nueces trituradas en la parte superior antes de que se endurezca el chocolate.

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@Olgaenelpaisdeloscupcakes

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