Receta de Bombas de patata rellenas de carne

Valoración69 Likes4.8 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Kilo de patata
  • 3 ajo
  • 150 Gramos de tomate
  • 200 queso
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite
  • 500 Gramos de Ternera

Elaboración

Cocer las patatas con piel. Pelarlas y aderezar con aceite, perejil fresco y sal.

Sofreir tres dientes de ajo. Saltear la carne y añadir sofrito de tomate y queso cheddar.

Hacer bolas con las patatas hechas puré y rellenarlas con la carne. Empanar y freír.


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