Bollo a la taza express

Receta de Bollo a la taza express

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 Huevo
  • 3 Cucharaditas de Harina
  • 1 Cucharada de Cola-cao, nesquik ... o similar
  • 2 Cucharaditas de Aceite
  • 1.5 Cucharada de Leche
  • 0.5 sobre de levadura en polvo

Observaciones

A mí me gusta decorarlo con azúcar glasé y lo suelo comer en invierno por que estando frío se queda duro.

Elaboración

Para la receta exprés de bollo a la taza, también conocido como mug cake, necesitamos: una taza, una cuchara, un tamizador -que puede ser un colador que tenga una malla muy fina-, y, por supuesto, el microondas.


Cogemos la taza y echamos en ella 3 cucharadas de harina tamizándola con la levadura, un cucharada de Cola-Cao o similar. A esto le sumamos el huevo y el aceite. Removemos levemente mientras sumamos la leche. Si queda muy pastoso podemos añadir un poco más de leche.


Con la mezcla en la textura deseada, siempre bien integrados, introducimos la taza en el microondas. En cinco minutos a máxima potencia me ha quedado un rico bollo a la taza o mug cake perfecto para desayunar o merendar.


Sobre el autor

@almudenaperez

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