Receta de Bolitas de patata

Valoración193 Likes4.7 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

10
  • 5 patatas
  • 2 huevos
  • pan rallado
  • Mayonesa

Elaboración

Hervimos las patatas peladas.

Las aplastamos con un mortero.

Con el puré hacemos unas bolitas del tamaño que creáis adecuado.

Pasamos las bolitas por huevo y pan rallado.

Las freímos en una freidora o en un sartén.

Se pueden acompañar con mayonesa, ketchup, salsa roquefort o con la salsa que más os guste.


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