Bolitas de papa rellenas de queso

Receta casera de bolitas de papa rellenas de queso, clasificada en Verduras ¡Ñam Ñam!. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración172 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

5
  • huevo
  • queso
  • 3 papas
  • Harina
  • Sal y pimienta

Elaboración

Se pone a hervir las papás durante 30 minutos, se pelan y se hace puré, se le agrega un poco de mantequilla, sal y pimienta al puré, se le agrega harina, huevo y se revuelve todo. Se hace como una torta y en medio se le pone el queso, se arrolla para cerrarla y se pone a hervir en aceite.


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Tiene 10 recetas y 27 seguidores


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  • Imagen de perfil de @luduky
    Por @luduky|hace 5 años

    Buenas, tienen muy buena pinta pero he pensado q estaria mejor y asi no se saldría el queso, si las bolas se rebozan en harina,huevo y pan rallado.

  • Imagen de perfil de @gerlinchavarriamora
    Por @gerlinchavarriamora|hace 5 años

    Si claro, están pasadas por harina, huevo y pan rayado, asi no se abren...será que en la receta no puse eso?! :( talvez se me olvidó

  • Imagen de perfil de @soli
    Por @soli|hace 5 años

    hola no dice las cantidadea de cada cosa. cuanta harina? cuantos huevos?

  • Imagen de perfil de @yubelkisfernandez
    Por @yubelkisfernandez|hace 5 años

    Rico

  • Imagen de perfil de @gerlinchavarriamora
    Por @gerlinchavarriamora|hace 5 años

    No, no hay una cantidad exacta, esque eso va dependiendo de la cantidad de palitos que usted quiera hacer...como por unos 10 palitos yo utilizo 3 huevos y como 100gramos de harina, de harina no se usa mucho, lo indispensable es el pan rayado, yo lo paso por huevo, harina, pan rayado, luego otra vez por huevo y por pan rayado :)

  • Imagen de perfil de @gerlinchavarriamora
    Por @gerlinchavarriamora|hace 5 años

    Los palitos de queso los paso ppr los huevos batidos, luego por la harina, luego por en pan rayado, luego otra vez por el huevo y luego por el pan rayado, algo importante y que le da rico sacor, es agregarle unas pizcas de sal al huevo y al pan rayado, la sal es un poquito a gusto de cada uno, pero lo mejor es evitar mucha sal


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