Bocaditos de patata con foie y jamon

Receta de Bocaditos de patata con foie y jamon

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 9 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • foie micuit en cuadraditos peque
  • pimienta
  • sal
  • mantequilla
  • leche
  • 1 bolsa copos de pur
  • jamón ibérico en lonchas muy finas

Elaboración

- preparamos un puré de patatas con leche y mantequilla. Hay que dejarlo espeso.

- cortamos el foie en cuadraditos.

- hacemos bolitas con el puré de patata y metemos dentro un cuadradito de foie.

- envolvemos cada bolita con una loncha de jamón.

- horneamos unos minutos y listo.


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