Bocaditos de coco

Receta de Bocaditos de coco

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 150 gr coco rallado
  • 1 bote dulce de leche
  • 100 gr manteca derretida
  • 1 huevo
  • 150 gr harina
  • 200 gr azúcar
  • 1 huevo

Elaboración

Colocar la harina en un bol, hacer un hueco y poner el huevo y la manteca. Unir todo. Debe quedar una masa blandita. Volcar en una fuente enmantecada y enharinada y, con la punta de losdedos enharinados, extenderla en forma pareja.

Untar la superficie de la masa con una capa gordita del dulce de leche, extendido también en forma pareja. Reservar. Colocar en un bol el coco, el azúcar y el huevo. Frotar los ingredientes hasta formar un granulado. Vertersobre la capa de dulce. Cocinar la preparación en horno moderado hasta que la superficie esté dorada.

Retirar la fuente del horno y dejar enfriar. Dividir en cuadrados la preparación y distribuir en platos.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
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