Bocadillos de espinaca

Receta de Bocadillos de espinaca

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • 0.5 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 6 atados de espinaca
  • perejil
  • sal y pimienta

Elaboración

Picar bien las hojas de seis atados de espinacas crudas sin tallo.

Colocarlas en un recipiente hondo, agregarle una taza de leche y un huevo.

Agregarle poco a poco una taza y media de harina mezclada con dos cucharadas de polvo de hornear, perejil picado, sal y pimienta a gusto.

Freír por cucharadas en aceite caliente.


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@Recetasnice
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