Bocadillos de choclo

Receta de Bocadillos de choclo

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 lata de choclo desgranado
  • 0.75 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 0.25 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1.5 tazas de harina (180g)
  • aceite o grasa para freir

Elaboración

Tamizamos juntos, la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.

batimos bien los huevos y les agregamos la leche.

añadimos a los ingredientes secos poco a poco y mezclamos bien.

agregamos el choclo y unimos formando una masa pareja.

vertimos por cucharadas en aceite o grasa caliente y freímos de ambos lados hasta que se doren.

una vez dorados los escurrimos sobre papel absorbente.

se pueden servir fríos o calientes.


Sobre el autor

@Recetasnice
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