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Receta de Bocadillo de pollo teriyaki y salsa chipotle “subway

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Más de 1 hora
Otoño
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de pechuga de pollo
  • 200 Mililitros de de salsa de soja
  • 100 Mililitros de zumo de piña
  • 0.5 Cucharaditas de de ajo en polvo
  • 0.5 Cucharaditas de de jengibre en polvo
  • 1 Cucharadita de mostaza
  • 1 Pizca de pimienta
  • 2 Cucharadas de de azúcar moreno
  • 2 Cucharadas de miel
  • Salsa
  • Leghuga, tomate, pepinillo, cebolla (opcional)
  • Pan de barra o baguette

Elaboración

Echamos todos los ingredientes en un cazo. Ponemos al fuego hasta que hierva. Apagamos y dejamos enfriar.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2


Cortamos la pechuga en trozos pequeños (como de un bocado). Los colocamos en una bolsa de plástico con cierre hermético. Echamos el líquido enfriado por encima. Cerramos la bolsa y metemos en la nevera, entre 30 minutos y una hora.

Elaboración 0Elaboración 1


En una sartén o parrilla, ponemos un poco de aceite. Echamos el pollo (sin el líquido sobrante) y lo hacemos hasta que esté doradito y un poco caramelizado por fuera.

Elaboración 0


Para preparar el bocadillo, abrimos el pan y ponemos los complementos que queramos (lechuga, tomate, pepinillo, etc.), añadimos el pollo y la salsa "tipo chipotle". También se puede comer el pollo en plato acompañado de la salsa.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2


Sobre el autor

@margafestin

Tiene 10 recetas y 17 seguidores

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1 Comentarios

@Lorena54   hace 2 años

jajajajaja siempre que voy a madrid voy al subway, es un vicio. Hay que hacer manifestarse para que abran en toda España!!!!

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