Bocadillo de berenjena con queso gorgonzola

Receta de Bocadillo de berenjena con queso gorgonzola

Otros

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 100 Gramos de Berenjena
  • 80 Gramos de Queso
  • Perejil
  • Pan de leña

Observaciones

Cualquier queso le va bien , por ejemplo el azul.
Si no se tiene perejil fresco cualquier hierba aromática le va o incluso el ajo crudo.
Yo no recomiendo sal porque el queso tiene un sabor muy intenso

Elaboración

Coger la berenjena y cortarla longitudinalmente en láminas de unos 3 mm ( finas ). Ponerlas al microondas potencia máxima durante 10 minutos ( tienen que quedar muy esponjosas). Mientras vamos partiendo el queso en láminas finas ( a gusto de cada uno ) y el pan de miga gruesa.


Una vez finalizado los 10 minutos comprobamos que estén hechas y añadimos el queso por encima. Lo dejamos 1 minuto más al microondas hasta que se derrita. Abrimos y se echa un poco de perejil fresco por encima y las vamos colocando en el pan rústico.


Sobre el autor

@oskkar

Tiene 4 recetas y 6 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Bocadillo de berenjena con queso gorgonzola

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.