Receta de Bocaburguer con aguacate

Es una receta muy fácil y rápida, y sin duda el elemento estrella es el aguacate, ya que le da un toque especial. Yo lo he hecho en pan normal, pero también se puede hacer en pan de hamburguesa.

En primer lugar freímos la hamburguesa en una sartén a fuego medio alto, en un principio da igual de que sea la hamburguesa, pero yo os recomendaría que fuera de ternera, ya que al aguacate le va muy bien.

Mientras se fríe la hamburguesa vamos preparando el pan, yo le puse un poco de mayonesa, unas rodajas de tomate y una lámina de queso. Y cuando la hamburguesa esté hecha la ponemos sobre esto.

Luego en la misma sartén que hemos hecho la hamburguesa freímos media cebolla pequeña y la caramelizamos un poco, esto se consigue vertiendo dos cucharadas de azúcar en la sartén mientras la cebolla se está haciendo. Mientras esto se hace ponemos un poco de queso philadelphia sobre la hamburguesa, luego ponemos la cebolla caramelizada y como toque final ponemos unos trozos de aguacate por encima.