Block de chocolate, castañas asadas y avellanas

Receta de Block de chocolate, castañas asadas y avellanas

Postres

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 250 gramos de casta
  • 250 gramos de mantequilla
  • 500 gramos de chocolate cobertura para fundir
  • 100 gramos de avellanas tostadas y peladas
  • 50 gramos de az

Elaboración

Fundimos el chocolate troceado, al baño de maría.

mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, añadimos el chocolate tibio, la castaña formada un puré y las avellanas machacadas y mezclamos todo el conjunto.

disponemos toda la mezcla en un molde rectangular, untado previamente con mantequilla y dejamos reposar durante 24 horas colocando un peso encima cuando esté semi duro para que nos quede un bloc compacto.

desmontar y reservamos hasta servir decorando la superficie con unas tiras de cobertura de chocolate y unas avellanas tostadas.


Sobre el autor

@EroskiConsumer
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