Blanqueta

Receta de Blanqueta

Arroces

Receta publicada hace 3 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Taza pequeña de Aceite
  • 1 Pizca de Sal
  • Limón
  • 1 Kilo de Ternera blanca o magro de cerdo
  • 1 Taza pequeña de Harina
  • 1 Yema de huevo
  • 1 Litro de Vino blanco
  • 1 Cebolla
  • 2 Tazas de Arroz

Elaboración

Se cuece el arroz 20m y se deja escurrir. Pones en una cacerola el aceite a calentar. Y añades la cebolla y la doras. Añades la carne a taquitos y la doras. Añades la sal y la harina. Saltear unos minutos y cubrir con vino blanco. A fuego lento unos 20 minutos que la carne quede blandita. Cuando la salsa este espesa retiras del fuego y añades el zumo de limón y la tema mezclada. Sirves el arroz en un plato y dejas en el medio un hueco tipo corona y pones la carne en medio cubriendo con la salsa y servir.


Sobre el autor

@lolifreire

Tiene 3 recetas y - seguidores

Seguir
Cargando

5 Comentarios

@YolandaFe   hace 3 años

Buenísimo, le encanta a los niños.

@nelidaalhambrachaparro   hace 1 año

Lo voy a hacer hoy... Luego te cuento!

@nelidaalhambrachaparro   hace 1 año

Que rico esta!!!! Le he añadido un poco de tomate frito y he mezclado el arroz con todo... Buenísimo!

Foto del comentario de @nelidaalhambrachaparro
@Andres86   hace 1 año

Parece fácil, intentaré que me quede como a vosotras jeje

@nelidaalhambrachaparro   hace 1 año

Ya verás que fácil y que rico

Cargando



Comenta sobre Blanqueta

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información