Bizcochos de naranja con chocolate

Receta de Bizcochos de naranja con chocolate

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 claras de huevo
  • 1 yogur cremoso 0%
  • 1 Cucharada de cucharada de aceite de coco derretido
  • 1 Pizca de gotas de aroma de naranja
  • 2 Cucharadas de de Endulsana
  • 100 Gramos de harina de avena sabor neutro
  • 0.5 sobre de levadura
  • 3 Cucharadas de crema de cacao sabor mandarina
  • 3 rodajas de naranja crujiente Vitasnacks

Observaciones

Ideales para el desayuno. Los puedes mojar con tu tazón de leche y café / cacao o simplemente comerlos tal cual, sin más florituras!

Elaboración

Precalentamos el horno a 190º (calor arriba y abajo)


Batimos las claras a punto de nieve con la ayuda de una batidora de varillas.


Seguidamente añadimos el yogur, el aceite de coco, el aroma de naranja y el edulcorante (yo he utilizado endulsana.) Batimos bien para que no se bajen las claras.


Vamos vertiendo la harina ya mezclada con la levadura, poco a poco y sin dejar de revolver.


Ahora, con la ayuda de la picadora, desmenuzamos bien las rodajas de naranja deshidratada. Las incluimos a la mezcla y removemos un poco más.


En un molde alargado, echamos la mitad de la mezcla.


‘’Pintamos’’ la superficie con un poco de la crema de cacao y cubrimos con el resto de la masa. Repetimos otra vez el paso del chocolate.


Lo llevamos al horno y lo tendremos unos 35-40 minutos o hasta que pinches con un palillo y salga limpio.


Et voilà! Dejamos enfriar y cortamos para hacer nuestros bizcochos!


Sobre el autor

@estupendos40

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