Bizcocho saludable de yogurt
Únicamente 4 pasos de Bizcocho saludable de yogurt, una conocida receta de Postres, tartas y dulces ¡Rica rica!. Ingredientes: Frutos secos, Arroz, Huevo, Naranja y Yogurt. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@aidita535
Ingredientes
- 80 Gramos de Harina de arroz
- 1 Yogurt 0,0
- 1 Piel de naranja rallada
- 15 Gramos de avellanas
- Edulcorante
- 3 Huevos
Elaboración
Primero vamos a separar las claras de las yemas (guardando solo una yema a parte)
Y montamos las claras a punto de nieve
A continuación, removemos la yema, el yogurt, la harina y el edulcorante.
Rallamos la piel de una naranja y la agregamos a la mezcla
Ahora vamos a proceder a unir la mezcla con las claras montadas.
Esto debe hacerse con mucha paciencia y agregando poco a poco las claras a la mezcla y removiendo con movimientos envolventes.
Una vez unido todo, quedara una mezcla un poco aireada.
A la mezcla le añadimos las avellanas troceadas.
En un molde previamente engrasado introducimos la mezcla y lo metemos al horno a 180 grados unos 20/25 minutos (hasta que el palito salga limpio)
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Observaciones
Es un bizcocho muy versátil, ya que podemos sustituir las avellanas por el fruto seco que mas nos guste o incluso pepitas de chocolate.
Y la ralladura de naranja se puede sustituir por ralladura de limon
Este bizcochito queda esponjoso y es muy saludable
ESPERO QUE OS GUSTE
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