Bizcocho redondo para tartas

Receta de Bizcocho redondo para tartas

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 60 gr agua bezoya
  • 300 gr azucar
  • 360 gr harina floja
  • 500 gr huevo líquido pascual
  • 25 gr emulsionante
  • 9 gr impulsor (levadura)

Elaboración

Ponemos en la batidora todos los ingredientes y los mezclamos en primera velocidad. Una vez esté mezclado, ponemos velocidad rápida y lo dejamos que bata 3 minutos y luego un minuto más a velocidad media.

llenar el molde previamente engrasado con mantequilla y se cuece a 19200 ºc con más suelo que techo y tiro cerrado hasta que haya subido, momento en que se ha de abrir el tiro. El tiempo de cocción dependerá del gusto que se quiera dar a la tarta.


Sobre el autor

@GrupoLechePascual
Cargando

2 Comentarios

@lacrakdelacocina   hace 1 año

Tiene que ser agua bezoya obligatoriamente?

@SilviaGmez   hace 8 meses

Los grados estan equivocados. ..19200??

Cargando



Comenta sobre Bizcocho redondo para tartas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.