Bizcocho ligero fibra

Receta de Bizcocho ligero fibra

Postres

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 40 ml de aceite de girasol
  • 70 gr de fructosa
  • 70 ml de leche desnatada
  • 2 huevos
  • 200 gr de cereales fibra
  • 1 sobre de levadura

Elaboración

Picar los cereales hasta que queden lo mas machacados posible. Se pueden meter en una bolsita y pasarles el rodillo si no se tiene picadora.

una vez triturados mezclarlos con la levadura.

precalentar el horno a 180º.

poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora menos los cereales, batirlos bien. Ir añadiendo poco a poco los cereales hasta que todo quede bien batido. ( Si queda demasiado espesa añadir un chorrito de leche ).

engrasar un molde para bizcochos y poner la masa, meter al horno 180 grados 30 minutos, ( dependiendo de cada horno ). No abrir el horno si no ha subido el bizcocho. Cuando parezca que está hecho se pincha y si el pincho sale seco el bizcocho está listo. ( No sube lo mismo que uno normal, este queda mas bajito, como en la foto )


Sobre el autor

@Mery
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