Bizcocho integral

Receta de Bizcocho integral

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 1 Vaso de yogur de fructosa
  • 3 Vasos de yogur de harina integral
  • 0.5 vaso de yogur de aceite de oliva
  • 1 cucharadita rasa de bicarbonato
  • 1 puñado de ciruelas pasas troceadas

Observaciones

Puedes añadir ralladura de limón o pepitas de chocolate con ralladura de naranja, o frutos secos o cualquier cosa que se te ocurra y te apetezca.
Si lo prefieres, puedes cambiar el bicarbonato por un sobrecito de levadura para reposteria.

Elaboración

Mezcla todos los ingredientes en un bol grande dejando el bicarbonato para lo último, una vez el resto está bien ligado.


Engrasa el molde de horno con mantequilla o aceite de oliva. Precalienta el horno a 180°.


Vierte la mezcla en el molde y lo horneas entre 30-40 minutos. Antes de sacarlo del horno prueba a pincharlo con un palillo o tenedor. Si éste sale limpio, el bizcocho está listo!.


Sobre el autor

@evasan_1

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3 Comentarios

@AzucenaBlanco   hace 1 año

La fructosa donde puedo encontrarla? gracias!

@evasan_1   hace 1 año

Hola! Yo la compro en Mercadona y la uso para todo en lugar de azúcar porque endulza más y necesitas menos cantidad que en el caso del azúcar.

@AzucenaBlanco   hace 1 año

Muchas gracias! Esta misma tarde me paso por el mercadona, ya te contaré que tal me queda!

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