Bizcocho esponjoso de yogur
@anuskinoir
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 Yogur
- 3 Potes de yogur rellenos de harina
- 2 Potes de yogur rellenos de azúcar
- 1 Pote de yogur relleno de aceite
- 1 Sobre de levadura
- 1 Cascara de limón
Elaboración
Añadir los tres huevos a un bol y batirlos.
Añadir el yogur, y con esa misma medida,añadir :
3 de harina
1 de aceite
2 de azúcar
Seguidamente añadir un sobre de levadura, y la cascara de un limón rallada.
Batirlo todo muy bien para que no queden grumos.
Precalentar el horno a 200 grados.
Y hornear el bizcocho hasta que se dore.
A nosotros nos gusta espolvorear azúcar por encima, pero eso va a gustos.
Observaciones
Si os animáis a preparar en casa esta deliciosa receta de bizcocho de yogur casero espero vuestras fotos en los comentarios.
Otras opciones a la hora de decorar un delicioso bizcocho de yogur son las mermeladas, un baño de ganache de chocolate, algunas frutas por encima... ¿Qué otras variaciones se os ocurren a vosotros?
¡Buen provecho y que disfrutéis de la receta de bizcocho!
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27 Comentarios
Entran ganas de pegarle un muerdo...Siempre que he hecho bizcochos bato cada parte del huevo por separado... así, como tú lo haces, ¿también queda esponjoso? Gracias!
@patrilopez Sí
Probé y es facil.... delicioso
Rico, rico...
Esta receta esta espectacular me encanta
Hoy toca moreeeeeeno...!!!
Muy bueno
@Teitus, este último de qué es? Chocolate?
@juancar disculpa...! Si, es la misma, y añadido el chocolate. Un saludo
Y hoy de calabaza...
Que seria un pote de cacao en polvo o como coges la medida?
@mariasorollaarroyo una tableta de chocolate para repostería
Hola porq cada vez q hago bizcocho al comerlo tiene un putito como q pica la lengua?? Como si fuera sal...antes creia q habia rallado la parte blanca del limon. Sera la harina de reposteria q ya viene con levadura???
Una pregunta ¿de cuántos mililitros es el yogur? O sea es de litro o menos.
el yogur es tamaño estándar, pequeño, es entorno a los 100 mililitros, según la densidad del producto que eches.
Genial, gracias :)
Buenas. Me encanta tu receta, la voy a hacer este fin de semana, pero tengo una duda, tengo harina de repostería de Mercadona y ya viene con levadura, aún así le hecho un sobre de levadura, le hecho medio...? Gracias
David, casualmente yo he usado esa harina alguna vez y si ya tiene levadura no es necesaria echarle más. Aunque si quieres que te quede muy muy alto, echale una pizca. Pero en principio no haria falta.
Puse a enfriar el bizcocho ahora mismo, tiene un olor buenísimo, a ver qué tal el sabor ☺️
Algo estoy haciendo mal, que tipo de yogurt uso, el natural? Y el aceite, de que aceite y tipo hablamos?
Hola! Pues mira yo yogur usé Danone sabor limón pero también puedes usarlo natural, y aceite uso aceite de oliva suave el del Mercadona va muy bien por qué no es fuerte, aunque hay quien usa aceite de girasol...
Gracias Isa, volveré a probar. Al usar yogurt de limón, es necesario poner la rayadura de limón. Se que no hay tiempo para el uso del horno, pero al introducir el palito me salía aún húmedo y ya se me estaba quemando el bizcocho y puse 200 °c
Yo lo puse a 180 por eso mismo por qué si es verdad que a la media hora estaba ya marrón por arriba y por dentro aún salía húmedo, yo le ralle el limón también pero con el sabor del yogur puede no ser necesario, y nada yo no soy una experta pero en lo que pueda ayudar, aquí estoy
Buenas, yo normalmente lo pongo 170° grados 45 minutos y que el calor sea desde abajo. Yo soy mas bestia y le clavo un cuchillo jajaja para saber si esta hecho. De momento me salen geniales!
Jaja es buena idea, yo lo puse 180 unos 40 minutos, a los 30 lo pinché y estaba crudo, yo uso un palito de pinchitos jaja , también es que lo pincho por varios lados, para ver si está hecho homogéneamente y como lo haga con un cuchillo va a parecer un queso gruyere!
Riquísimo!
Expectacular! en casa no hemos podido resistir la tentacion de probarla nada mas salir del horno. Está exquisita!!
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