Bizcocho de zanahoria y canela

Receta en 3 sencillos pasos de Bizcocho de zanahoria y canela, dentro de la categoría Postres ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Huevo, Naranja, Canela, Yogurt y Zanahoria. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración103 Likes4.2 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

6
  • 3 Zanahorias
  • 1 Cucharadita de canela
  • 1 yogur natural
  • 2 vasos de yogur de azúcar
  • 3 vasos de yogur de harina
  • Levadura
  • 0.5 vaso de yogur de aceite de oliva
  • 1 vaso de Zumo de naranja
  • 3 Huevos

Elaboración

Poner en un bol los ingredientes líquidos: el zumo de naranja, los 3 huevos y el aceite. Mezclar bien hasta que esté un poco espumoso. Añadir también el yogur natural.

Ahora añadir los demás ingredientes, la canela, la harina tamizada, la levadura, y las zanahorias peladas y ralladas (o cortadas en trocitos muy pequeños).

¡Ya está casi listo! Sólo queda meterlo al horno a 195°C durante 25-30 minutos (dependerá del horno). Cuando pasen 20 min, pinchar en el centro con un palillo y si sale limpio es que ya está listo


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Observaciones

Podéis echarle azúcar glas o abrirlo por la mitad y ponerle queso crema azucarado. O simplemente comerlo tal cual... ¡está riquísimo de las tres maneras!



Más información del autor

España

Tiene 1 recetas y 1 seguidores


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  • Imagen de perfil de @DiegoA
    Por @DiegoA|hace 4 años

    Tengo que probar esta receta... Quizás con unas frutitas por encima...

  • Imagen de perfil de @Oihane
    Por @Oihane|hace 4 años

    Mmm no lo había pensado! Pero tiene que estar riquísimo

  • Imagen de perfil de @valerie
    Por @valerie|hace 4 años

    DiegoA, si la haces súbela porfa!!Gracias Oihane por una receta tan rica!!

  • Imagen de perfil de @Oihane
    Por @Oihane|hace 4 años

    A ti Valerie! Si te animas ha hacerla súbela

  • Imagen de perfil de @DiegoA
    Por @DiegoA|hace 4 años

    Claro que sí!!! cuando tenga las frutas os cuento

  • Imagen de perfil de @victoriaglezzubiaurre
    Por @victoriaglezzubiaurre|hace 3 años

    La levadura cuanta.? Yo echaré una puntita

  • Imagen de perfil de @bellisima
    Por @bellisima|hace 3 años

    Es mas parecida a una tarta que a un bizcocho. Muy rica.


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