Receta de Bizcocho de zanahoria sin gluten ni lactosa en tan solo 7 minutos en el microondas

Valoración134 Likes4.9 / 5
Países Bajos
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 2 huevos
  • 150 Gramos de azúcar
  • 90 Gramos de maicena
  • 10 Gramos de levadura sin gluten
  • 1 Cucharadita de canela en polvo
  • 50 Mililitros de aceite de girasol
  • 150 Gramos de zanahoria cortada en trozos pequeños

Elaboración

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, trituramos todo bien.
Vertemos la masa en un recipiente de cristal, apto para el microondas, que previamente lo habremos engrasado.

Metemos el molde en el microondas y lo cocinamos 7 minutos a potencia máxima. El mio es de 900W.
Cuando haya terminado el tiempo, sacamos el bizcocho de nuestro microondas y lo dejamos un par de minutos en el molde. Después lo sacamos del molde y lo dejamos enfriar en una rejilla.
Cuando este completamente frío lo decoramos con azúcar glass o coco rallado


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Observaciones

Es un delicioso bizcocho y muy fácil de preparar.
Para la gente que no tenga ninguna alergia podéis poner los ingredientes normales como la harina.



Más información del autor

Países Bajos

Tiene 1 recetas y 6 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Yummi
    Por @Yummi|hace 3 años

    Suena tan fácil que parece mentira jeje, lo voy a intentar

  • Imagen de perfil de @Meritxellt
    Por @Meritxellt|hace 3 años

    Hola Yummi, Hazlo y me cuentas. ☺️ Gracias por tu visita y comentario. Recibe un saludo, Meritxell

  • Imagen de perfil de @antiafontan
    Por @antiafontan|hace 3 años

    Ha sido genial, es súper fácil, rápido y esta muy bueno aunque para mí que se me fue la canela jajajaja Muchas grcias

  • Imagen de perfil de @sofiaramosaguirre
    Por @sofiaramosaguirre|hace 3 años

    tu reseta esta fabulosa pero no se los puedo enseñar porque mis sobrinos se los comieron

  • Imagen de perfil de @lauflowers
    Por @lauflowers|hace 2 años

    si lo hago en horno de la estufa en cuanto tiempo esta listo


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