Bizcocho de yogurt(light)

Máximo sabor de Bizcocho de yogurtlight, una receta del grupo Postres, tartas y dulces ¡Con fundamento!. Ingredientes: Huevo, Limon y Yogurt, cocínala en Entre 30 min. y 1 hora (según su autor), de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración22 Likes4.9 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 yogurt de limón
  • 2, 5 vasitos de harina de respostería(yogurt)
  • 1/2 vasito de aceite de girasol(yogurt)
  • 1/2 vasito de azúcar(yogurt)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Margarina para el molde
  • 3 huevos pequeños

Elaboración

En un bol grande vertemos el contenido del yogurt de limón. Reservamos el envase para guiarnos durante todo el proceso.

Añadimos los tres huevos y el azúcar y batimos hasta que se todo se mezcle bien.

En este paso se puede añadir azúcar al gusto. Pero en esta receta intentaremos recortar la cantidad para que podamos tener un bizcocho " light ".

Con la ayuda de un colador tamizaremos los dos vasos y medio de harina y el sobre de levadura, para que no queden grumos.

Podeís usar cualquier tipo de harina. Yo suelo usar harina de reposteria para facilitar el proceso del horneado.

Cuando hayamos mezclado todo bien, añadiremos el medio vasito de aceite de girasol y la cucharadita de esencia de vainilla

Es importante que batamos bien despues de añadir cada vasito de lo que corresponda. Para batir usaremos batidora de varillas.

Engrasamos el molde con margarina y añadimos el contenido. Es importante, que observemos que la mezcla no cae ni muy rapido, ni muy despacio(formándo unas capas).

Hornearemos entre 180° - 200° durante 30-40 minutos. No abriremos el horno hasta los 25 minutos. Después de eso, con un palillito nos aseguraremos de como evoluciona la cocción.

No desmoldaremos hasta que nuestro bizcocho este templado.


Compartir


Más información del autor

Tiene 4 recetas y 4 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión