Receta de Bizcocho de yogurt

Valoración45 Likes4.7 / 5
España
Fácil Más de 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

6
  • 3 huevos
  • 1 yogurt
  • 1 Taza de aceite de maiz
  • 1 Taza de azúcar blanco
  • 3 Tazas de harina de trigo leudante
  • 8 Gramos de levadura
  • 1 Pizca de sal
  • vainilla

Elaboración

La medida a usar para todos los ingredientes es vaso de yogurt (calculando este bizcocho para 4 personas, si queréis hacerlo mayor, lo mejor es que recalculéis los ingredientes con la herramienta de la app).

- Tres huevos : separar la clara de la yema y a las claras echarle una pizca sal y montar las claras a punto de nieve.
Luego agregar a las claras montadas 1/1-2 azúcar blanca, seguir batiendo hasta quede homogeneizada como para suspiros.

- Después chorrito de vainilla. Agregar las 3 amarillas de huevo y seguir mezclando una por una.
Luego incorporar el yogurt y mezclar bien
- Una medida del vasito de yogurt con aceite de maíz y seguir mezclando.
- Coger 3 vasitos de yogurt llenos de harina de trigo y con los 8 gramos de levadura royal cernirlos juntos e incorporar lentamente con una lengüeta la harina con la mezcla de las claras ,etc y echar en el molde uniforme. Pero antes llenar de aceite y harina el molde para que no se peguen.

- Antes has puesto el horno a 175 grados.
- En la segunda rejilla de abajo hacia arriba y dejar por 45 o 50 minutos e ir revisando cuando el cuchillo no salga manchado entonces sacar. Yummi


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Observaciones

Por fin me salió



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  • Imagen de perfil de @BeaCaceres
    Por @BeaCaceres|hace 4 años

    Hola Beat, podría usar otro tipo de aceite que no fuese el de maíz?

  • Imagen de perfil de @Ricorico
    Por @Ricorico|hace 5 años

    Tiene una pinta buenísima!!!!!!!!!

  • Imagen de perfil de @elsasandoval
    Por @elsasandoval|hace 5 años

    Un vaso pequeño? Yogurt natural verdad?

  • Imagen de perfil de @Beat
    Por @Beat|hace 4 años

    Si un solo vaso de yogurt y seguro que les saldrá muy muy bien y no va durar mucho porque querrán comerla al instante y mejor tendrás más oportunidad para seguir practicando , así que

  • Imagen de perfil de @Beat
    Por @Beat|hace 4 años

    No te recomiendo otro aceite porque puede cambiar la receta y los otros son pesados a mí me ha chafado la tarta y con que resultó fue con aceite de maíz koipe de hiperdino


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