

Receta de Bizcocho de yogurt
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Receta publicada hace 4 años por
@BeatIngredientes
- 3 huevos
- 1 yogurt
- 1 Taza de aceite de maiz
- 1 Taza de azúcar blanco
- 3 Tazas de harina de trigo leudante
- 8 Gramos de levadura
- 1 Pizca de sal
- vainilla
Observaciones
Elaboración
La medida a usar para todos los ingredientes es vaso de yogurt (calculando este bizcocho para 4 personas, si queréis hacerlo mayor, lo mejor es que recalculéis los ingredientes con la herramienta de la app).
- Tres huevos : separar la clara de la yema y a las claras echarle una pizca sal y montar las claras a punto de nieve.
Luego agregar a las claras montadas 1/1-2 azúcar blanca, seguir batiendo hasta quede homogeneizada como para suspiros.
- Después chorrito de vainilla. Agregar las 3 amarillas de huevo y seguir mezclando una por una.
Luego incorporar el yogurt y mezclar bien
- Una medida del vasito de yogurt con aceite de maíz y seguir mezclando.
- Coger 3 vasitos de yogurt llenos de harina de trigo y con los 8 gramos de levadura royal cernirlos juntos e incorporar lentamente con una lengüeta la harina con la mezcla de las claras ,etc y echar en el molde uniforme. Pero antes llenar de aceite y harina el molde para que no se peguen.
- Antes has puesto el horno a 175 grados.
- En la segunda rejilla de abajo hacia arriba y dejar por 45 o 50 minutos e ir revisando cuando el cuchillo no salga manchado entonces sacar. Yummi
5 Comentarios
Hola Beat, podría usar otro tipo de aceite que no fuese el de maíz?
Tiene una pinta buenísima!!!!!!!!!
Un vaso pequeño? Yogurt natural verdad?
Si un solo vaso de yogurt y seguro que les saldrá muy muy bien y no va durar mucho porque querrán comerla al instante y mejor tendrás más oportunidad para seguir practicando , así que
No te recomiendo otro aceite porque puede cambiar la receta y los otros son pesados a mí me ha chafado la tarta y con que resultó fue con aceite de maíz koipe de hiperdino

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