Receta de Bizcocho de yogur sin huevo

Mezclamos todos los ingredientes en un vol y mezclamos hasta que no queden grumos. Las medidas según el tarro del yogur:
- 1yogur natural
- Leche entera, una medida de yogur
- Aceite de oliva, media medida
- Azúcar, un par de vasos de yogur
- Harina, tres medidas de yogur
- Levadura, un sobre royal
- Ralladura de limón
- Zumo del limón
- Canela o azúcar avainillado. A banda, calendamos el horno y untamos el molde con mantequilla. Una vez está la mezcla sin grumos, vertemos en el molde y lo ponemos en el horno a 180 grados, unos 30-35 minutos. Una vez pase el tiempo, pinchar con un palillo para ver si está cocido. Dejar enfriar antes de comer.