Bizcocho de piñaBizcocho de piña

Receta de Bizcocho de piña

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Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 250 Gramos de Azúcar
  • 3 Huevos
  • 100 Gramos de Mantequilla
  • 1 Yogur blanco
  • 220 Gramos de Harina
  • 2.5 Cucharaditas de Levadura en polvo
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Lata de piña al natural

Elaboración

Mezclar el azúcar con los huevos durante unos minutos hasta espumarlos, o bien en la Thermomix durante 3 minutos a 37 grados, velocidad 5. Agregar la mantequilla y el yogur unos 22 segundos a veloc. 3.


Agregar por último el harina, la levadura y la pizca de sal. Unos 35 segundos a velocidad 2.


La piña la podemos poner al final en trozos grandes o bien junto con los huevos y el azúcar, de este modo no quedará en trozos y se integrará totalmente en la masa.


Enmantecar un molde y enharinarlo. Hornear durante 30 minutos a 180 grados.

Elaboración 0


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