Receta de Bizcocho de nisperos (crock pot)

Fácil Más de 1 hora
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • 115 Gramos de Mantequilla blanda
  • 115 Gramos de Azúcar
  • 115 Gramos de Harina
  • 3 Huevos
  • 1/2 sobre de levadura
  • 20 Nísperos

Elaboración

Lo primero que tenemos que hacer es forrar con papel de vegetal y encender nuestra Crock Pot a temperatura alta, tiene que estar una hora o como mínimo el tiempo que hagamos la mezcla del bizcocho.
Pelamos 10 nísperos, le quitamos la piel y los huesos.
En un bol ponemos la mantequilla fundida, los huevos y los nisperos pelados, batimos hasta hacer un puré fino.
Incorporamos el azúcar y volvemos a batir.
Añadimos la levadura y la harina, batimos muy bien para que se mezcle todo.
Incorporamos la masa en la olla, pelamos los nísperos, quitamos los huesos, y partimos por la mitad, ponemos encima de la masa.
Tapamos con un paño de cocina y luego con la tapadera, ponemos a temperatura alta, durante 2 horas.
Cuando haya pasado 1:30 pinchamos para ver si esta hecho, por si acaso vuestras ollas Crock Pot calienta mas y se hacen antes.


Observaciones

En el video te doy muchos trucos maravillosos de cocina que te va a venir muy bien.



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