Bizcocho de naranja y chocolate

Receta de Bizcocho de naranja y chocolate

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 huevos
  • 275 Gramos de azúcar
  • 275 Gramos de harina de repostería
  • levadura
  • 250 Mililitros de aceite de oliva
  • 1 Pizca de canela
  • naranjas
  • 1 Cucharada de chocolate para fundir
  • 1 Taza de leche

Elaboración

Lo primero, para hacer la masa, será mezclar con una batidora de varillas el azúcar y los huevos. Cuando estén bien mezclados, añadimos el aceite de oliva, la leche, la canela, la ralladura y zumo de naranja (la cantidad de zumo dependerá de cuánto sabor a naranja queremos darle).


Seguido a esto, añadiremos harina y levadura tamizándolas poco a poco. Precalentamos el horno a 180ºC. Cuando nuestra masa esté homogénea, la metemos en un molde (yo aquí hice porciones individuales) y cuando el horno esté caliente lo metemos durante unos 40 minutos. Para comprobar si está hecho lo mejor es pincharlo y si sale limpio el cuchillo es que sí. Cuando esté hecho lo sacamos y apoyamos sobre una rejilla para evitar que sude.


Ahora, para hacer la base de chocolate, fundiremos un poco de chocolate en el microondas y nada mas sacarlo del micro lo pasaremos por nuestro bizcocho y de ahí directo al congelador un par de minutos (o hasta que veamos que se ha solidificado). Por último, por encima se le puede echar un poco de ralladura de naranja, azúcar glass, chips de chocolate...


Sobre el autor

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6 Comentarios

@estherdco   hace 1 año

Hola! En primer lugar gracias por la receta! Entre los ingredientes no se incluye la leche, sin embargo luego durante la elaboración si. Cuanta leche hay a añadir? Muchas gracias de antemano!!

@Chuletillas   hace 1 año

Hola Esther!!! Tienes razón, gracias por darte cuenta!! Yo eché una taza de leche, 1 taza típica de desayuno vaya. Espero que si la cocines te salga genial!

@bellisima   hace 1 año

Hola. ¿cuanto zumo de naranja pusiste? 1 vaso será mucho?

@Chuletillas   hace 1 año

Hola bellisima, pues la verdad que ya no me acuerdo, creo que eché el zumo de 1 naranja, pero no estoy 100% segura... 1 naranja es algo menos de 1 vaso (tb depende el tamaño de la naranja jeje). Quizá yo echaría menos por si te pasas y si te queda espesa ir añadiendo más zumo.

@mariadoloressardain   hace 1 año

La mezcla de la naranja con chocolate es genial muchas gracias

@Chuletillas   hace 1 año

@mariadoloressardain Gracias a tí, espero que te guste si la haces!

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