
Receta de Bizcocho de moras
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Receta publicada hace 1 década por
Ingredientes
- 200 mililitros de aceite de semillas
- 100 gramos de azúcar (o edulcorante)
- 150 gramos de harina
- 2 huevos
- 1 yogur de fresa
- 1 sobre levadura royal
- 200 gramos de moras
Elaboración
En un bol mezclamos el yogur, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura y lo batimos todo hasta que no queden grumos.
engrasamos el molde de tarta o de plum-cake con un poco de mantequilla derretida para que no se pegue el bizcocho y se pueda desmoldar con facilidad.
vertemos la masa en el molde y posteriormente colocamos por encima las moras, repartiéndolos de forma homogénea.
introducimos en el horno precalentado a 180ºc.
durante la cocción del bizcocho las moras irán penetrando en el bizcocho y se desearán dentro del pastel quedando un agradable aroma y el color de la mora en el interior, siendo más visto en el corte posterior del bizcocho.
en unos 45 a 60 minutos el bizcocho estará listo para sacarlo.
antes de sacarlo del horno nos aseguramos de que esta cocinado por dentro, introduciéndole una aguja o un cuchillo en el centro; si sale limpio es que está cocinado, si sale con algo de masa cruda, deberemos de seguir horneándolo.
desmoldamos el bizcocho y dejamos que se enfríe fuera del molde, sobre una rejilla.
servimos una vez que se haya enfriado cortándolo y viendo en el corte los trozos de mora insertados en el bizcocho.
Sobre el autor
@EroskiConsumer
2 Comentarios
Para esos momentos de compartir muy buen bizcochos para disfrutar rápida y fácil

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