Bizcocho de melocotón

Receta de Bizcocho de melocotón

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 350 Gramos de Harina blanca
  • 2 Huevos grandes
  • 3 Cucharaditas de Levadura en polvo
  • 2 Melocotones maduros
  • 170 Gramos de Azúcar blanco
  • 100 Gramos de Aceite de oliva suave
  • 1 Yogur natural

Elaboración

Primero precalentamos el horno a 180ºC.


En un cuenco amplio echamos todos los ingredientes junto con los melocotones que deben estar pelados y cortados en trocitos pequeños. Ahora lo batimos para que quede una mezcla homogénea.


Pasamos la mezcla a un molde que debe estar previamente engrasado. Lo dejamos en el horno uno 40 minutos y después apagamos el horno y lo dejamos dentro unos 5 minutos más, compramos de vez en cuando que no se queme la superficie, sino cubriríamos con papel de aluminio.


Dejamos templar y desmoldamos. Listo! moriréis al probarlo! está demasiado bueno.


Sobre el autor

@lemonylimon

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3 Comentarios

@LaraGutierrez   hace 2 años

Pintaza!!!!

@lemonylimon   hace 2 años

Gracias!!!

@afrasosa   hace 2 años

Me encanta el bizcocho de melocoton

Foto del comentario de @afrasosa
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