Bizcocho de limón y fruta (sin azúcar y sin gluten)Bizcocho de limón y fruta (sin azúcar y sin gluten)

Receta de Bizcocho de limón y fruta (sin azúcar y sin gluten)

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 yogurt de limón
  • 15 Gramos de sucralin (edulcorante)
  • 1 Taza pequeña de aceite de oliva
  • 3 Tazas pequeñas de harina de arroz
  • 2 sobres de gasificante
  • 50 Gramos de fruta escarchada en trocitos
  • azúcar glass
  • Aceite de oliva sabor limón Aerosoles al Gusto

Observaciones

Tenía invitados para merendar, así que decidí hacer este rico bizcocho y fue todo un éxito. Según mi primo así le gusta a él comer la fruta jajajajaja, la verdad es que estaba de vicio.

Elaboración

Echamos en un bol el yogur, el azúcar y el aceite, batimos bien (yo lo hice con unas barillas manuales). Echamos la harina y el gasificante, volvemos a batir sin que queden grumos. Echamos la fruta y mezclamos con una cuchara.

Elaboración 0


Untamos el molde yo le eche aceite en spray sabor limón y echamos la masa. Metemos al horno a 200º calor arriba y abajo, hasta que este hecho, que lo veremos pinchando con un cuchillo.
Cuando se enfrié echamos por encima azúcar glas.


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@CreacionesMary

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