Bizcocho de limón

Receta de Bizcocho de limón

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 Huevos
  • 2 Sobres de levadura
  • 2 Yogures de limón
  • 2 Envases de yogur de aceite
  • 4 Envases de azucar
  • 6 Envases de harina
  • La ralladura de 1 limón
  • 1 Chorrito de anís
  • 1 Pizca de De zumo de limón

Observaciones

Esta es la receta de bizcocho de mi abuela.
Las cantidades las mide en los vasos del yogur.
Sale un bizcocho bastante grande, también se puede hacer de 3 huevos con la mitad de ingredientes.
El anís y el zumo de limón es opcional y solo se pone un poquito para que de sabor.

Elaboración

Precalentar el horno a 200 grados.


Mezclar todos los ingredientes en un bol y batirlos hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.


Untamos el molde de mantequilla y le ponemos un poco de pan rallado para que no se pegue el bizcocho.


Verter la masa en el molde y meter en el horno a 150 grados y esperamos a que se haga. Tarda aproximadamente unos 30 minutos, dependiendo del horno. Para comprobar si está hecho lo pinchamos con un palo de pinchito y si sale limpio es que ya está listo.


Sobre el autor

@jesusmlagar

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8 Comentarios

@yuri31   hace 1 año

Que fácil se ve probaré de hacerlo

@jesusmlagar   hace 1 año

@yuri31 sí, es muy fácil y está muy rico. Ya me dirás cómo te queda :)

@yuri31   hace 1 año

@airunsanch   hace 1 semana

hola! la mantequilla hay que calentarla previamente no? a temperatura ambiente?

@jesusmlagar   hace 1 semana

@airunsach no hay que calentarla, simplemente untar el molde con la mantequilla sólida. yo la cojo con la mano y lo unto

@jesusmlagar   hace 1 semana

@airunsanch

@airunsanch   hace 1 semana

vale y en lugar de ysar la batidora se puede hacer en la licuadora?

@jesusmlagar   hace 1 semana

@airunsanch ¿la lucuadora de hacer zumo de frutas? no creo que eso sirva para mezclar. Puedes usar varillas normales o eléctricas o batir a mano con una cuchara de madera o algo así, aunque te llevará mas a mano que con la batidora. La cosa es que quede bien mezclado.

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