Bizcocho de limón

Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 3 Huevos
  • 1 Limón
  • 2 Tazas pequeñas de Azúcar
  • 3 Tazas pequeñas de Harina
  • 1 Ralladura de limon
  • 1 Yogur de limón
  • 1 Levadura Royal
  • 2 Levadura del tigre
  • 1 Pizca de Azúcar Glass

Elaboración

Cogemos un bol. Bertimos 3 huevos enteros y los mezclamos bien.

Le pones un yogur entero de limon. Y con el mismo vaso del yogur cogeremos las siguientes medidas de los ingredientes.

Cogemos el envase del yogur y lo llenamos de aceite de oliva y lo ponemos en el bol. Todo junto y mezclado.

Dos vasos de azúcar, del mismo envase de yogur.

1 levadura Royal y 2 del tigre

3 vasos de harina, preferiblemente echar la harina poco a poco e ir mezclando. Si se puede pasar por un colador mejor para que este mucho mas fina y no queden grumos. Si quieres puedes añadir ralladura de limon.

Y ya tendriamos la masa del bizcocho. La pones en un molde.

Al horno a 180 grados durante unos 35 min. Dependera de tu horno si es muy potente menos rato. Para saber si esta le pinchad con un palillo, si sale limpio esta listo.

Un poquito de azucar glass y listo.


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