Receta de Bizcocho de lima-limon

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Receta publicada hace 7 años por

@JesusMerino

Intermedia

Entre 30 min. y 1 hora

Todo el año

Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

1 medida de yogur con mantequilla fundida
2 medidas de yogur de az
3 medidas de yogur de harina de reposter
1 yogur de lim
3 huevos
1 cucharada de nata
la ralladura de medio limón
2 la ralladura de limas
medio sobre de levadura

Elaboración

En un cuenco grande mezclamos todos los ingredientes, empezando por la harina con la levadura y la mantequilla. Los huevos los podemos añadir separando las claras de las yemas para aumentar la esponjosidad del bizcocho. Primero unimos a la masa las yemas bien batidas y una vez esté ligada, añadimos las claras montadas.

Engrasamos un molde de bizcocho con un poco de mantequilla o lo forramos de papel de hornear y vertemos la masa. Metemos al horno precalentado a unos 175 grados durante unos 40 minutos o hasta que notemos que el bizcocho está hecho. Recurrimos al truco de la aguja, si sale seca es que el bizcocho está listo.

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@JesusMerino