Bizcocho de leche condensada

Receta de Bizcocho de leche condensada

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Receta publicada hace 3 años por

@Superlolita19

Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 380 Gramos de leche condensada
  • 4 huevos
  • 50 Gramos de mantequilla derretida
  • 130 Gramos de harina
  • 1 sobre de levadura

Elaboración

En primer lugar batir los huevos con la mantequilla hasta espumar.
Seguidamente añadir la leche y seguir mezclando.
Tamizar la harina y la levadura y añadir con movimientos envolventes hasta integrar por competo en la mezcla y que no queden grumos.
Se puede dejar así, pero yo en este caso he querido añadirle unas pasa y nueces para darle un toque distinto. Si queréis ponerlas este será el momento.


Pasarlas antes por un poco de harina (a mi se me olvidó) sino os pasara como a mi y se irán todas al fondo del bizcocho jajaja.
Poner en un molde engrasado y enharinado y llevar al honro precalentado a 180º durante 30 min. Comprobar siempre antes de sacar con un palillo sino dejar un rato más en el horno.
Enfriar encima de una rejilla y al desmoldar decorar con azúcar glasé.


Sobre el autor

@Superlolita19

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