Bizcocho de kiwi

Receta de Bizcocho de kiwi

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 kiwis
  • 100 Gramos de mantequilla
  • 80 Gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 120 Gramos de harina
  • 1 sobre de levadura

Elaboración

Pelamos los kiwis. Ponemos los kiwis y la mantequilla troceados en el vaso de la monsieur cuisine y trituramos 15 segundos velocidad 5. Con la espátula bajamos los restos de las paredes y volvemos a programar 10 segundos velocidad 5.


Ponemos el azúcar y los huevos y programamos 4 minutos velocidad 3. Incorporamos la harina y la levadura. Mezclamos 15 segundos velocidad 3. Engrasamos un molde y vertemos la mezcla. Metemos en el horno, previamente calentado a 180º durante 30 minutos. Como cada horno es diferente lo iremos pinchando con un palillo y cuando este salga limpio ya estaría el bizcocho. De que se enfrie espolvoreamos con azúcar glas.


Los que no tengáis la monsieur cuisine, triturar el kiwi y la mantequilla con la batidora. Para mezclar los demás ingredientes usar la batidora de barillas.


Sobre el autor

@CreacionesMary

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