Bizcocho de chocolate con sopa de piña

Receta de Bizcocho de chocolate con sopa de piña

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 vaina de vainilla
  • 50 g de az
  • 1 pi
  • 1 masa para bizcocho de chocolate la cocinera
  • 1 hoja de gelatina
  • almendras garrapiñadas

Elaboración

Verter la masa para bizcocho en un molde enharinado y cocerlo en el horno, previamente calentado a 180ºc de temperatura, durante 45 minutos. Dejarlo enfriar y desmoldearlo.

Pelar la piña y licuarla. Añadir el azúcar y la vainilla, abierta a lo largo, y calentarlo a fuego suave durante 15 minutos.

Pasar la hoja de gelatina por agua fría y añadirla a la preparación anterior. Removerlo hasta que esté disuelta y dejar enfriar la sopa en el frigorífico hasta que esté bien espesa.

Servir la sopa en un plato y colocar encima un rectángulo de bizcocho de chocolate. Espolvorearlo con almendras garrapiñadas troceadas.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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